Sunday, July 4, 2010

agar -agar yang unik dan berwarna -warni sesuai untuk hidangan seisi keluarga

RESIPI AGAR-AGAR GULUNG TRADISIONAL



Bahan - bahan:



1  kati gula
1  tahil agar -agar                       
6  cawan air
2  tahil gula batu




Cara




1. Masukkan air ke dalam periuk dan masak hingga mendidih.
2. Masukkan agar-agar dan masak sehingga semua agar-agar hancur.
3. Masukkan gula dan gula batu dan kacau sehingga larut
4. Apabila telah likat, tuangkan satu senduk adunan ke atas dulang bulat dan lenggangkan  sehingga rata dan nipis
5. Gariskan beberapa pewarna air di atas agar - agar itu   untuk mendapatkan
    tona warna yang cantik
6. Apabila agar - agar telah keras,gulungkannya ketat-    ketat dan susunkan di dulang .
7. Potongkan agar-agar itu menyerong dansusun di     dalam pinggan. Hidangkan.